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农村被称为“土人参”的野草,曾当野菜来食用,殊不知还能入药

农村被称为“土人参”的野草,曾当野菜来食用,殊不知还能入药

对于农民们来说,最不缺的就是土地,每家每户都会有自己的地,用来种植农作物或者是果树,在农村每家都会有自己的菜园子,种植着各种各样的蔬菜瓜果。在菜园子边上总是会有不少的野生植物,它们抢夺农作物的养分,在野外生长速度快,繁殖能力强,是不少农民们心中的“祸患”,但其实不少都能够食用,像我们经常见到的荠菜。

今天给你们介绍的野草,它也有食用的价值,在以前就经常被当作野菜来食用,其实它的用途多样,只不过知晓的人较少,今天我们就来具体分析一下,它还有哪些用处。

这种野草它在农村被称为“土人参”,可以看出它的价值之高,它的学名叫做“栌兰”,通常生长在温暖潮湿的环境中,对于气候的要求严苛,能够耐高温但是不耐寒,所以分布的区域有限。它在冬天的时候,如果没有达到适宜生长的温度,就会出现生长缓慢的情况,栌兰在南方更为常见,但也经常出现在冬天的时候大批量枯萎的情况,都是因为气温较低导致的,对于温度的要求高。

它在以前就经常被当作野菜来食用,嫩叶的口感好,比一般的野菜都要可口,不管是清炒还是炒肉,都别有风味,在南方地区,它算是比较出名的野菜,但是现在食用它的人也不多了。其实它还有不少的用途,花朵观赏价值高,如今经常被当作观赏植物来培植,它开花的时间是固定的,所以被叫做“申时花”,用来装点园林很适合,果实是深棕色的小果子,和花朵相得益彰。

它的花朵多为粉色或是紫色,观赏价值高,其实根部的用途更为广泛。栌兰的根部在采挖后能够入药使用,有滋补的作用,能够补中益气,润肺生津。它的叶子不仅能够食用,外用也有消肿解毒的作用,它的叶片捣碎以后敷在皮肤上,对于生疮和肿痛都有好处。现在城市里栌兰也是备受欢迎,被当作上好的蔬菜来食用,不少爱好花草的人也会在自己家中种植,用途广泛,备受重视。

如今也有不少人自己种植栌兰,虽说以前在农村很多人会食用,其实在农村条件变好以后,认识它的人也不多了,如今也是再次被发掘出来。它的根部、叶子以及植株本身都能够给农民们带来利益,若是好好利用也能够改善农民的生活。你们对于栌兰还有其他的了解吗?

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